প্রথমে প্রতিটা বিস্কুটের থেকে ক্রিমটা আলাদা করে রাখতে হবে। এরপর চিনি ও বিস্কুট গুলো একসাথে করে মিক্সিতে মিহি গুঁড়ো করে নিতে হবে

বিস্কুটের গুঁড়ো একটা পাত্রের ঢেলে নিয়ে তারমধ্যে অল্প অল্প করে দুধ ঢেলে একটা মাঝারি ঘন মিশ্রণ বানিয়ে তাতে বেকিং সোডা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

গ্যাসে একটা কড়াই বসিয়ে তাতে একটা স্ট্যান্ড রেখে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট হাই ফ্লেমে প্রিহিট করে নিতে হবে

পছন্দ মতো একটা কেক টিন নিয়ে তাতে বাটার পেপার বসিয়ে ঘি দিয়ে পুরোটা গ্রিস করে নিয়ে ময়দা ছিটিয়ে পুরোটা স্প্রিংকল করে ময়দার কোটিং করে নিতে হবে

এবার মিশ্রণটা আসতে আসতে কেক টিনে ঢেলে দিতে হবে।এবার কড়াইয়ের ঢাকা সরিয়ে কেক টিনটা বসিয়ে আবার ঢেকে দিয়ে গ্যাস সিম করে ৩০-৩৫ মিনিট বসিয়ে রাখতে হবে

৩৫ মিনিট পরে কড়াই এর ঢাকা খুলে একটা ছুরি মাথা কেকের ভেতর ঢুকিয়ে বের করে নিয়ে দেখতে হবে ছুরির মধ্যে কোনো কিছু না লাগলে বুঝতে হবে আমাদের কেক তৈরী হয়ে গেছে। এবার গ্যাস বন্ধ করে ঠান্ডা করতে হবে

এবার কেটে পিস পিস করে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে