Kari Daging sapi India

Name: Kari Daging sapi India
Yield: 20 -25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging, cuci bersih; 4 buah kentang, potong 8; 8 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 1 ruas jempol jahe; 10 cabe merah kering (bisa diganti dengan cabe merah segar),; 1 pcs santan kara; 10 butir kapulaga; 3 pcs kayu manis; 20 butir cengkih; 5 butir bawang merah, iris; 3 sdm bumbu kari daging kering (saya merek Babas); Secukupnya gula, garam, kaldu

Wildan Moulddiana AR. @ladywildan

Samarinda - Batang

Cita rasa kari ini lebih bold ya daripada kari2 yang beredar di acara nikahan biasanya.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #memasak itu saya

Lebih banyak

Kari Daging sapi India

Wildan Moulddiana AR. @ladywildan

Samarinda - Batang

Cita rasa kari ini lebih bold ya daripada kari2 yang beredar di acara nikahan biasanya.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #memasak itu saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 jam

20 -25 porsi

1 kgdaging, cuci bersih
4 buahkentang, potong 8
Bumbu halus
8 buahbawang merah
5 buahbawang putih
1 ruas jempoljahe
10cabe merah kering (bisa diganti dengan cabe merah segar),
1 pcssantan kara
Bahan lainnya:
10 butirkapulaga
3 pcskayu manis
20 butircengkih
5 butirbawang merah, iris
3 sdmbumbu kari daging kering (saya merek Babas)
Secukupnyagula, garam, kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1-2 jam

1

Siapkan bahan2. Rebus cabe kering, diamkan selama 15 menit. Tiriskan.
2

Blender semua bumbu halus. Tambahkan bubuk kari kering. Kemudian campur rata dengan daging.
3

Tumis bawang merah iris dan kapulaga, cengkih dan kayu manis. kemudian masukkan campuran daging. Masukkan kentang. Masak hingga matang. Bisa dengan metode 5-30-7. Baru campur santan. Masukan gula garam kaldu. Koreksi rasa.
4

Siap disajikan dengan Canai atau martabak india + acar+emping.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wildan Moulddiana AR. @ladywildan

pada 12 September 2020 00.30

Samarinda - Batang

🍯All about Homemade Meals 🍯Ladybaker @ladywildan'sLabsuka duplikasi makanan ala Cafe dan resto atau yang lagi hitzz pada zamannya dengan minimal budgetCek IG: ladywildan#wartegWildanHariIni

Lebih banyak

Komentar

Nur Hamimah @cook_39850851

17 Desember 2025 15.11

Penggunaan air BRP liter kak?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya