Kerang Oseng Merica Kecap

Name: Kerang Oseng Merica Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang hijo kupas; Jaruk nipis; 4 siung Bawang putih (geprek& rajang); 1/2 biji Bawang bombay (iris panjang); Secukupnya garam; 1 sdm saos tiram; Kecap bango; 1 sdm Lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; 1 ibu jari Lengkuas (geprek); 1/4 ibu jari Jahe (geprek); Minyak sayur buat menumis

RoschyLa @14021987R

Tangerang

Masak kesukaan bosquee..😍

Lebih banyak

Kerang Oseng Merica Kecap

RoschyLa @14021987R

Tangerang

Masak kesukaan bosquee..😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

1/2 kgkerang hijo kupas
Jaruk nipis
4 siung Bawang putih (geprek& rajang)
1/2 biji Bawang bombay (iris panjang)
Secukupnyagaram
1 sdmsaos tiram
Kecap bango
1 sdmLada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun salam
1 ibu jariLengkuas (geprek)
1/4 ibu jari Jahe (geprek)
Minyak sayur buat menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci bersih kerang,remas2 pke garam& perasan jeruk nipis, bilas smpe bersih. Kemudian rebus 15 menit dan buang airnya.
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk,Lada, ketumbar kmudian masukkan kerang, ksih air sedikit, tambahkan garam& kaldu bubuk.tunggu smp air menyusut kmdian tmbahkan saori dan kecap. Koreksi rasa... 😍 (jika mau pedas lg, boleh tambah cabe ya bunda)