Bihun Sup Istimewa

Name: Bihun Sup Istimewa
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 peket bihun; 1/2 ekor ayam; 1 labu bawang putih; 2 inci halia; 2 biji bawang besar holland; 1 sudu besar serbuk jintan manis; 1 sudu besar serbuk lada hitam; 2 sudu besar pes asam jawa + segelas air + 1 inci belacan bakar; 3-4 liter air (tambah lagi jika ingin kuah lebih); 2 kiub stok daging; 6 biji cili padi; 1/2 cawan kicap manis; 3 biji air perahan limau nipis; 1 sudu besar gula; 1/2 sudu kecil garam

Noor Hassan @noor_hassan

Malaysia

#goldenapron2020
#minggu28
Kali ini cuba resepi baru. Sebelum nie setiap kali masak bihun sup hanya guna bahan asas jea.

Tapi kali nie istimewa sikit. Resepi ini selepas gogel kat alam maya. Kelainan yang ada pada resepi ini ialah letak asam jawa dan belacan.
Rasanya boleh tahan juga.

Jom apa kata, kita mencuba kelainan resepi ini😘

#goldenapron2020
#minggu28
Kali ini cuba resepi baru. Sebelum nie setiap kali masak bihun sup hanya guna bahan asas jea.

Tapi kali nie istimewa sikit. Resepi ini selepas gogel kat alam maya. Kelainan yang ada pada resepi ini ialah letak asam jawa dan belacan.
Rasanya boleh tahan juga.

Jom apa kata, kita mencuba kelainan resepi ini😘

Baca lagi

Bihun Sup Istimewa

Noor Hassan @noor_hassan

Malaysia

#goldenapron2020
#minggu28
Kali ini cuba resepi baru. Sebelum nie setiap kali masak bihun sup hanya guna bahan asas jea.

Tapi kali nie istimewa sikit. Resepi ini selepas gogel kat alam maya. Kelainan yang ada pada resepi ini ialah letak asam jawa dan belacan.
Rasanya boleh tahan juga.

Jom apa kata, kita mencuba kelainan resepi ini😘

#goldenapron2020
#minggu28
Kali ini cuba resepi baru. Sebelum nie setiap kali masak bihun sup hanya guna bahan asas jea.

Tapi kali nie istimewa sikit. Resepi ini selepas gogel kat alam maya. Kelainan yang ada pada resepi ini ialah letak asam jawa dan belacan.
Rasanya boleh tahan juga.

Jom apa kata, kita mencuba kelainan resepi ini😘

Disimpan

Cetak

Ramuan

1peket bihun
1/2ekor ayam
1labu bawang putih
2inci halia
2biji bawang besar holland
1sudu besar serbuk jintan manis
1sudu besar serbuk lada hitam
2sudu besar pes asam jawa + segelas air + 1 inci belacan bakar
3-4 literair (tambah lagi jika ingin kuah lebih)
2kiub stok daging
Sambal Kicap
6biji cili padi
1/2 cawankicap manis
3biji air perahan limau nipis
1sudu besar gula
1/2sudu kecil garam

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan
2

Rendam bihun dalam air. Bilas dan guna air mendidih untuk rendam bagi bihun lembut. Toskan dan letak tepi dulu
3

Rebus ayam bila dah masak ambik ayam dan carik-carik isinya. Letak tepi
4

Hiris bawang, daun saderi Dan daun bawang
5

Goreng bawang dan toskan
6

Tumbuk bawang putih dan halia. Potong dadu bawang besar. Tulis semua ini.
7

Bila naik bau, masukkan serbuk jintan, serbuk jintan putih dan serbuk pada hitam
8

Hancurkan belacan dalam air asam jawa dan masukkan dalam bahan tumisan tadi
9

Masukkan air rebusan ayam, garam dan gula. Rasakan secukupnya
10

Untuk sediakan kicap pedas, tumbuk cili padi, masukkan garam, gula dan kicap. Perah limau nipis secukupnya.
11

Bila menghidang, boleh tabur daun

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Noor Hassan @noor_hassan

pada 01 November, 2020 15:41

Malaysia

Suka memasak bila masa rajin walaupun tak pandai memasak sangat. Suka makan dan suka snap gambar makanan😍Hanya menggunakan gula perang dan garam himalaya sahaja dalam semua masakan kecuali dinyatakan☺️Jemputlah mencuba resepi harian yang selalu saya masak ini dan boleh juga diolah mengikut citarasa masing-masing. Selera setiap orang kan tak sama😌

Baca lagi

Komen (2)

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

02 November, 2020 06:05

Sedap sungguh Bihun Sup ni kak oiitt 🤤🤤🤤

Kata kunci

Bihun Sup Special

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi