কড়াইতে ১ চা চামচ সাদা তেল গরম করে কুচানো পালং শাক দিয়ে ভাজতে থাকুন। পালংশাক দিয়ে জল বেরোবে জল একটু শুকালে সুইট কর্ণ দিয়ে ভাজতে থাকুন। ভাজা হলে বোলে নামিয়ে রাখুন।

বোলে ভাজা পালংশাক কর্ণের মধ‍্যে মেয়োনিজ মোজাইলা চিজ আর সামান‍্য নুন মিশিয়ে নিন। রেডি স‍্যান্ডুইচ স্প্রেড।

রুটিতে স‍্যান্ডুইচ স্প্রেড মেশান ওপর থেকে চিজ কুরিয়ে দিন। কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে স‍্যান্ডুইচ এপিঠ ওপিঠ করে ভেজে নিন। রেডি স্পিনাচ স‍্যান্ডুইচ।