ঘুঘনি(ghoogni recipe in Bengali)
#foodart #foodseekers
এটি এ কটি খুব সুস্বাদু রেসিপি। এতে ছানা মটর, ছোলা এবং কাটা আলু ব্যবহার করা হয়। এটি রুটি / পরোটা দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। অতিথিরা এটি পছন্দ করবে।
ঘুঘনি(ghoogni recipe in Bengali)
#foodart #foodseekers
এটি এ কটি খুব সুস্বাদু রেসিপি। এতে ছানা মটর, ছোলা এবং কাটা আলু ব্যবহার করা হয়। এটি রুটি / পরোটা দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। অতিথিরা এটি পছন্দ করবে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ছোলার মটর সিদ্ধ করুন
- 2
কাটা আলু ভাজুন এবং এগুলি একপাশে রেখে দিন
- 3
কড়াইতে 3 টেবিল চামচ সাদা তেল নিন এবং জিরা এবং লাল মরিচ দিন
- 4
যখন গন্ধটি আদা রসুনের পেস্ট, পেঁয়াজের পেস্ট এবং টমেটো পেস্ট একের পর এক যোগ করুন এবং নাড়ুন তখন আমরা এটি আর্দ্রতা প্রকাশ না হওয়া পর্যন্ত করব
- 5
এবার একের পর এক মশালাগুলি যুক্ত করুন বা সেগুলির একটি পেস্ট তৈরি করুন এবং এগুলি যুক্ত করুন। এটি আরও ভাল স্বাদ দেয়
- 6
এতে কাটা ভাজা আলু এবং লবণ এবং চিনি যোগ করুন এবং ভাল করে নাড়ুন
- 7
এবার সিদ্ধ মটর ছেড়ে দিন এবং ২-৩ মিনিট ভাল করে নেড়ে তারপর প্রয়োজন অনুযায়ী কিছুটা পানি দিন (গরম পানি)
- 8
মাঝারি শিখায় এটি 2 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন
- 9
এবার চায়ের লিকার যোগ করুন এবং ভাল করে নেড়ে ধনে পাতা কুচি দিন এটি আরও 2 মিনিটের জন্য মাঝারি শিখায় ফুটতে দিন
- 10
ঘুগনি পরিবেশন করতে প্রস্তুত। কিছু লেবুর রস এবং কাটা পেঁয়াজ এবং তাজা ধনিয়া পাতা ছিটিয়ে দিন
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)