একটি প্যানে গাজর ও দুধ নিয়ে মিডিয়াম ফ্লেমে গরম করুন। দুধ ফুটতে শুরু করলে আঁচ কমিয়ে দিয়ে রান্না করতে থাকুন।

মাঝে মাঝে নাড়তে হবে। দুধ ঘন হলে চিনি, এলাচ গুঁড়ো ও ঘি মিশিয়ে দিয়ে রান্না করতে থাকুন। দুধ প্রায় শুকিয়ে গেলে কিসমিস, কাজুবাদাম ও জাফরান মিশিয়ে দিন। আরো 5 মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন।