প্রথমে সর্ষের তেলে মাছ হাল্কা করে ভেজে তুলে নিলাম
ঐ তেলে কালোজিরে ও কাঁচালঙ্কা ফোড়ন দিয়ে তার মধ্যে সর্ষে বাটা দিয়ে কষে নিলাম।
তারপর হলুদ, নুন ও লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে সব ভালো করে মিশিয়ে তেল বেড়িয়ে এলে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম।
2 মিনিট পর মাছগুলি দিয়ে 5-6 মিনিট ফুটিয়ে নিলাম।
কপি করা হয়েছে
More Recipes
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুন
মন্তব্যগুলি (2)
Lovely preparation
Amio kichu korechi dekhben parle. Onusoron deben bhalo lagle.🐾