৩ কাপ কালো জিরা চাল, ১ কাপ ফুলকপি ছোট ছোট করে কেটে নেওয়া।, গাজর কিউব করে কাটা, ৪-৫ টা শিম পছন্দ মত কেটে নেওয়া।, ১ টা আলু ছোট ছোট করে কেটে নেওয়া।, ২ টা টমেটো কিউব করে কাটা, পিয়াজ কুচি, ২ চা চামচ আদা বাটা, ২ চা চামচ রসুন বাটা, ১ টুকরো দারচিনি ২ টাএলাচি ১ টা তেজপাতা, হলুদ, ১ চা চামচ জিরা গুড়া
