Gulai ikan mas

Name: Gulai ikan mas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mas (2ekor); Santan kara; Daun bawang; Cabe keriting; Cabe jablay; Tomat (boleh skip); 2 batang Serai; 1 Ruas Lengkuas; Daun salam; secukupnya Daun jeruk; 1 Jeruk nipis; Penyedap rasa; Gula pasir; 4 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; Sedikit lada; 1 sendok ketumbar; Jahe,kunyit; secukupnya Garam

Intan ArieLia Muztadi @cook_9328808

Aku lebih suka dimakan gak pake nasi sih hehe..lebih seruu

Lebih banyak

Gulai ikan mas

Intan ArieLia Muztadi @cook_9328808

Aku lebih suka dimakan gak pake nasi sih hehe..lebih seruu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 kgikan mas (2ekor)
Santan kara
Daun bawang
Cabe keriting
Cabe jablay
Tomat (boleh skip)
2 batangSerai
1 RuasLengkuas
Daun salam
secukupnyaDaun jeruk
1Jeruk nipis
Penyedap rasa
Gula pasir
Bumbu halus
4 siungBawang putih
7 siungBawang merah
Sedikitlada
1 sendokketumbar
Jahe,kunyit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan pasti nya udh dibersiin yah,klo aku dipotong jadi 2,marinasi pakai sedikit garam dan setengah jeruk nipis +-15 menit
2

Sambil nunggu ikan,kita buat bumbu halusnya,bahannya seperti diatas ya
3

Sudah 15 menit,goreng ikan setengah kering/sampe kering sesuai selera ya
4

Tumis bumbu halus,beserta serai,lengkuas yg sudah digeprek,jgn lupa daun salam dan daun jeruk,bumbu sudah wangi masukan air dan santan beri garam,gula penyedap rasa, kemudian masukan santan kara, aduk terus smpe mendidih,kemudian masukan ikan.tunggu sampai meresap..selasaaii