Kari tahu tempe terong dan telur

Name: Kari tahu tempe terong dan telur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur rebus; 1 papan tempe; 5 buah tahu putih; 1 biji terong; 500 ml santan; 250 ml air; 1 buah tomat; 5 buah cabe ijo; Lengkuas, jahe dan serei (digeprek); Daun salam dan daun jeruk; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Ketumbar; 3 buah kemiri; 1 ruas kunyit

Lina nur @cook_4438728

Banjarmasin

Suami suka banget kari kuning kyk gini,, pas banget nemu resep dr mba Firnilaa 🙏
Btw, d resep pake ceker tp ak ganti pake telur 🤭
#AksiDutaRecook
#dutarecookbanjarmasin

Lebih banyak

Kari tahu tempe terong dan telur

Lina nur @cook_4438728

Banjarmasin

Suami suka banget kari kuning kyk gini,, pas banget nemu resep dr mba Firnilaa 🙏
Btw, d resep pake ceker tp ak ganti pake telur 🤭
#AksiDutaRecook
#dutarecookbanjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

5 butirtelur rebus
1 papantempe
5 buahtahu putih
1 bijiterong
500 mlsantan
250 mlair
1 buahtomat
5 buahcabe ijo
Lengkuas, jahe dan serei (digeprek)
Daun salam dan daun jeruk
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
secukupnyaKetumbar
3 buahkemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Goreng tempe dan tahu setengah matang
2

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum kemudian masukkan lengkuas jahe dan serei yg sudah di geprek... Tunggu sampai layu kemudian beri santan sedikit demi sedikit
3

Masukkan tahu telur tempe dan terong yg sudah d potong²,, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.. Tunggu sampai bumbu meresap
4

Setelah bumbu meresap kemudian masukkan irisan tomat dan cabe hijau
5

Matikan api dan kari siap disajikan