সুইট কর্ন টাকে আগে একটু সেদ্ধ করে নিতে হবে।একটা হুইসেল দিতে হবে প্রেসার কুকার ই। এবার কর্ন টাকে ছাড়িয়ে নিয়ে ময়দা আর চালের গুঁড়ো মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।কর্ন এর সব দানাই যেনো ভালো করে কোট হয়।

এবার কর্ন গুলো কে ছাকা তেল ভাজতে হবে। মিডিয়াম ফ্লেমে ঢাকা দিয়ে ভাজতে হবে।কারণ কর্ন গুলো খুব ফাটবে ভাজার সময়।

এবার কড়াই টে ৩ টেবিল চামচ তেল দিয়ে রসুন কুচি, লঙ্কা আর,সাদা তিল দিয়ে ভাজতে হবে এক মিনিট।ভাজা হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপ্সিকাম,নুন, সুগার দিয়ে আরো খানিক ভাজতে হবে সবজি টা নরম হওয়া পর্যন্ত।এবার এক এক করে সব সস গুলো দিতে হবে। গোলমরিচ পাউডার মিশিয়ে আরো ২ মিনিট ভাজতে হবে।এবার জল দিয়ে ভালো করে ফোটাতে হবে। শুঁকনো বানাতে চাইলে গ্রেভি বেশি রাখার দরকার নেই।ঘন কর্ন ফ্লৌর জল এ গুলে মিশিয়ে দিতে হবে। গ্রেভি টা ঘন হয়ে এলে কর্ন গুলোকে মিশিয়ে দিতে হবে। মধু দিয়ে আরো খানিক খন নাড়িয়ে নিতে হবে।

সাদা তিল ৪ চা চামচ একটা শুঁকনো কড়াই টে ভালো করে রোস্ট করে নিতে হবে।তারপর কর্ন গ্রেভি উপর দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।