একটা সসপ্যানে দুধ গরম করতে দেই।

আরেকটা পাত্রে, কফি পাউডার, চিনি, পানি সব একসাথে মিশিয়ে, একটা হ্যান্ড বিটার / whisk দিয়ে ভালো করে মিশ্রণটাকে বিট করি, যতক্ষন পর্যন্ত একটা ক্রীমি ফোম তৈরী না হয়. আমি ইলেক্ট্রিক বিটার ব্যবহার করেছি, তাই সময় কম লেগেছে ।

এরপর গরম দুধকেও হ্যান্ড বিটার/wisk দিয়ে বিট করে একটা ফোম তৈরী করি (১ মিনিট)।
কাপে প্রথমে কফি ফোম, তারপর দুধের ফোম ঢালি। তারপর একটা চামচের সাহায্যে ধীরে ধীরে মিশ্রনটি মেশাই