প্রথমে একটা বাটিতে ময়দা, নুন, কন্ ফ্লাওযার, লঙ্কা গুড়ো মিশিয়ে একটা শুকনো মশালা করে নিন। তাতে পনির টুকরো গুলো মিশিয়ে নিন। তারপর একটা প্লেট এ তুলে রাখুন।

এবার এই মিশ্রনে দই,সোযাসস্, আর 2চামচ ময়দা মিশিয়ে একটু করে জল মিশিয়ে একটা বেটার রেড়ি করুন। আর কন্ ফেলক্স নিয়ে তার একটা পাউডার বানান।

এবার বাটিতে চাটমশালা, চিনি, লঙ্কা গুড়ো মিশিয়ে আর একটা মশালা তৈরী করুন। এবার পনির গুলো প্রথমে লিকুইড মিশিয়ে তারপর কন্ ফেলক্স নিয়ে মিশিয়ে একটা প্লেট এ তুলে রাখুন।

এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পনির টুকরো গুলো দিয়ে ভেজে নিন। এবার একটা বাটিতে তুলে নিন। তাতে মশালা উপর দিয়ে ছড়িয়ে দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন। আপনার স্পাইসি পপ্কন্ পনির তৈরী।