একটি সসপ্যানে দুধ ও চিনি বাদে সব উপকরন নিয়ে ৫-৬ মিনিট ফুটাই । খুব সুন্দর একটা গন্ধ বের হবে এবং পানিও কমে দুই কাপের মতো হবে।
এরপর চা পাতা যোগ করে আরো দুই মিনিট ফুটাই । অপর একটি পাত্রে দুধ গরম করতে দেই, বলক আসলে নামিয়ে রাখি।

এরপর একটি গ্লাস বা কাপে চা ঢেলে তাতে পরিমানমত দুধ চিনি মেশাই।
হয়ে গেলো মজাদার মশলা চা।
এই চা এতটাই স্ট্রং ফ্লেভারের যে, এর সাথে যে কোনো হালকা টা পারফেক্ট। আমি cake rusk নিয়েছি।