প্রথমে কড়াইতে তেল বা বাটার দিয়ে তাতে রসুন কুচি,পেঁয়াজ কুচি,আদা কুচি দিয়ে একটু নেড়ে নিয়ে চিকেনের টুকরো গুলো দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে।

এবার জল দিয়ে একটু সেদ্ধ করে নিতে হবে।তারপর ঢাকা খুলে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে স্টক টা আলাদা করে রাখতে হবে। আবার একটা কড়াইতে অল্প বাটার দিয়ে তাতে সব সবজি গুলো দিতে হবে। একটু নাড়া চাড়া করে চিকেন টা দিয়ে নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে।