প্রথমে তেল এ শুকনা মরিচ ভেজে নিন.

শুকনা মরিচ লাল হয়ে আসলে উথিয়ে ফেলুন

ফ্রাইং প্যান এ তেল একটু গরম করে পেয়াজ ছেরে দিন.

পেয়াজ হাল্কা বাদামি হয়ে আস্লে পাতাকপি ছেরে দিন. লবন ছিটিয়ে দিন.

এর পর শুকনা মরিচ ডলা তা দিন পাতাকপির সাথে.

তার পর ঢাকনা খুলে রাখুন শুখে আসলে নামিয়ে ফেলুন