প্রথমে ছোলা ও সবুজ মুগ সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে জল ঝরিয়ে একটা পাত্রে রেখে ঢাকা দিয়ে রেখে ছিলাম, একটু জল ছিটিয়ে দিয়েছি দুদিন লেগেছে কল বেড়োতে

এবার কড়াইয়ে জল ও নুন দিয়ে ছোলা সবুজ মুগ সেদ্ধ করে নিয়েছি।

এবার পেয়াঁজকুচি,গাজর কুচি,লঙ্কা কুচি,ধনেপাতা কুচি, শসা কুচি করে নিয়েছি,ও সব কিছু গুছিয়ে নিয়েছি

এবার একটি ট্রেতে সাজিয়ে রিং করে কাটা পেয়াজ, টমেটো, লঙ্কা,শসা ও লেবু দিয়ে সাজিয়ে দিয়েছি, ও পরিবেশন করার জন্য চামচ রেখে ছি।