একটি বড়ো পাত্র নিয়ে তাতে পেঁয়াজ কলি কুচি গুলো ধুয়ে জল ঝরিয়ে রেখেছি।

এরপর এর মধ্যে বেসন, আদা কোরা, লঙ্কা গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা কুচি, চাট মসলা, ধনে গুঁড়া, পরিমাণ মতো জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।