Bifinhos de Peru com massa em molho de tomate

Name: Bifinhos de Peru com massa em molho de tomate
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 400 g bifes de peru cortados em tiras; q.b. Azeite; 5 dentes alho picado; 1 cebola picada; 1 cenoura ralada; 300 gr massa cotovelo; qb Sal; 2 tomates cortados aos cubos

Hugo Lobo #UCA @loboUCA

Excelente sabor, extremamente agradável
#uca

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Bifinhos de Peru com massa em molho de tomate

Hugo Lobo #UCA @loboUCA

Excelente sabor, extremamente agradável
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Ingredientes

30 min

4 porções

400 gbifes de peru cortados em tiras
q.b.Azeite
5 dentesalho picado
1cebola picada
1cenoura ralada
300 grmassa cotovelo
qbSal
2tomates cortados aos cubos

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Instruções para cozinhares

30 min

1

Colocar na frigideira, o azeite com o alho e a cebola. Deixar aloirar.
2

Colocar os tomates e a cenoura ralada até esta ficar cozinhada. Adicionar uma pitada de sal.
3

Colocar os bifes de peru e deixar cozinhar.
4

Noutra panela cozer a massa durante 12 minutos.
5

Quando os bifes estiverem prontos e a massa também, escorrer a massa e misturar juntamente com os bifes e o molho. Envolver tudo e aguardar 3 ou 4 minutos.
6

Servir!