Ayam sosis pedas masak kemangi

Name: Ayam sosis pedas masak kemangi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus sosis ayam/ sapi; 500 gram dada ayam, bonless (tidak bertulang); 2 genggam daun kemangi; Bahan 2 : 👇; 1 ruas ibu jari jahe; 3 siung bawang merah besar; 5 siung bawang putih; 1/2 ruas kencur; 5 buah kemiri; 5 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe keriting/ cabe merah besar; 1/2 sendok teh lada putih bubuk; 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam/sapi; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan kecap manis; secukupnya Gula; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Fizhra Hasan Al-Rasyid @cook_23393118

Sulawesi Tengah

Tidak ada cerita istimewa di balik resep ini hanya ide masak dari saya saja langsung nancep di dalam otak keluar di kepala😄😄😄

Masaknya juga simple gak ribet, bahan-bahannya mudah di dapatkan di pasar👍

Yuk Bun intip apa saja bahan dan cara buatnya😘

Tidak ada cerita istimewa di balik resep ini hanya ide masak dari saya saja langsung nancep di dalam otak keluar di kepala😄😄😄

Masaknya juga simple gak ribet, bahan-bahannya mudah di dapatkan di pasar👍

Yuk Bun intip apa saja bahan dan cara buatnya😘

Lebih banyak

Ayam sosis pedas masak kemangi

Fizhra Hasan Al-Rasyid @cook_23393118

Sulawesi Tengah

Tidak ada cerita istimewa di balik resep ini hanya ide masak dari saya saja langsung nancep di dalam otak keluar di kepala😄😄😄

Masaknya juga simple gak ribet, bahan-bahannya mudah di dapatkan di pasar👍

Yuk Bun intip apa saja bahan dan cara buatnya😘

Tidak ada cerita istimewa di balik resep ini hanya ide masak dari saya saja langsung nancep di dalam otak keluar di kepala😄😄😄

Masaknya juga simple gak ribet, bahan-bahannya mudah di dapatkan di pasar👍

Yuk Bun intip apa saja bahan dan cara buatnya😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

2 bungkussosis ayam/ sapi
500 gramdada ayam, bonless (tidak bertulang)
2 genggamdaun kemangi
Bahan 2 : 👇
1 ruas ibu jarijahe
3 siungbawang merah besar
5 siungbawang putih
1/2 ruaskencur
5 buahkemiri
5 buahcabe rawit merah
10 buahcabe keriting/ cabe merah besar
1/2 sendok tehlada putih bubuk
1/2 sendok tehkaldu bubuk rasa ayam/sapi
1 sendok makansaus tiram
1 sendok makankecap manis
secukupnyaGula
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bahan 2
2

Iris kotak daging ayam
3

Iris serong sosis
4

Panaskan minyak dalam kuali, lalu tumis bahan 2 sampai naik bau (wangi).
5

Masukkan irisan daging ayam dan sosis, beri sedikit air. Masukkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa, lalu masukkan daun kemangi gaul sebentar lalu angkat. Sajikan dg nasi panas.
6

Selamat mencoba 👍