Rempeyek

Name: Rempeyek
Yield: 2 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g tepung beras; 250 mg tepung tapioka; 2 butir telur; 1 bungkus santan kental (sasa); secukupnya Air; Ebi; Tempe yg dihaluskan; 7 siung Bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk; 10 lembar daun jeruk; 2 cm kencur; Garam; Penyedap

Aini Ratnawati @Aini_R

Rempeyek meskipun jadul masih cukup digemari. Apalagi di tambah daun jeruk emmmmh...lezatos alhasil mulut tak berhenti mengunyah

Lebih banyak

Rempeyek

Aini Ratnawati @Aini_R

Rempeyek meskipun jadul masih cukup digemari. Apalagi di tambah daun jeruk emmmmh...lezatos alhasil mulut tak berhenti mengunyah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 toples

Bahan
500 gtepung beras
250 mgtepung tapioka
2 butirtelur
1 bungkussantan kental (sasa)
secukupnyaAir
Ebi
Tempe yg dihaluskan
Bumbu
7 siungBawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtkunyit bubuk
10 lembardaun jeruk
2 cmkencur
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu kecuali daun jeruk
2

Campur tepung beras, tapioka, bumbu halus dan santan, tambahkan air garam dan penyedap sampai mendapatkan tekstur dan rasa yg diinginkan
3

Tambahkan daun jeruk yg diiris tipis
4

Goreng sedikit untuk cek rasa dan kekentalan
5

Tuang diwadah kecil lalu tambahkan ebi atau tempe yg dihaluskan
6

Goreng dengan api sedang sampai matang
7

Tiriskan
8

Setelah dingin simpan diwadah tertutup