চকো কাপ কেক (choco cup cake recipe in bengali)

চকো কাপ কেক (choco cup cake recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটা বড় বাটি নিন, সেই বাটি র উপর একটা বড় চালুনি বসিয়ে ওতে ময়দা,কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে চেলে নিন।
- 2
এরপর ২ টো ডিম নিন ওতে চিনি,মাখন, দিয়ে ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন,ফোম হলে ডিমটা আর বাকি চিনি দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন।
- 3
ভালো ভাবে ডিম ব্লেন্ড হয়ে গেলে ওতে চেলে রাখা ময়দা টা দিন। আবার ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করুন,সাদা তেল, ভ্যানিলা এসেন্স, কফি জলে গুলে দিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন।
- 4
ব্যাটার খুব ঘন ও হবে না আবার খুব পাতলা হবে না।ব্যাটারে চকো চিপস দিন।
- 5
এবার মোল্ড গুলো নিন,মোল্ডের সাইজের বাটার পেপার কেটে নিন।মোল্ডে অল্প মাখন মাখিয়ে বাটার পেপার গুলো বসিয়ে দিন মোল্ডের ভেতর।
- 6
এবার কেকের ব্যাটার টা মোল্ডে ঢেলে দিন।
ব্যাটারে যদি বাবল্ হয়ে তাহলে একটু ট্যাপ করে নিন।একটা টুটপিকের সাহায্য এ বাবল্ গুলো ফাটিয়ে দেবেন। - 7
এবার একটা বড় প্যান নিন, ১ কাপ নুন দিয়ে ১০ মিনিট ফুল আঁচে প্রিহিট করে নিন। তারপর প্যানে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে তার উপর কেকের মোল্ড টা বসিয়ে দিন।উপর দিয়ে প্যান ঢাকা দিয়ে একদম কম আঁচে ২৫/৩০ মিনিট রেখে দিন।
২৫ /৩০ মিনিট পর কেক তৈরি হয়ে যাবে।
- 8
ছোট বড় সবাই মিলে আনন্দ করে খান, চকো কাপ কেক।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes















মন্তব্যগুলি (5)