Tempe dan terong dipotong dadu, wortel dan labu Siam dipotong korek api, kacang panjang dipotong pendek, dicuci bersih lalu tiriskan.

Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, dan cabe diulek atau blander sesuai selera.

Oseng bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan air 3 mangkok ayam jago, lalu aduk. Setelah bumbu tercampur rata masukkan 10 sendok makan susu bubuk aduk sampai rata. Kemudian masukkan bahan yang keras yaitu labu Siam, tempe, dan wortel, masukan bumbu lainnya aduk sampai, mendidih. Setelah labu Siam dan wortel Mateng, masukkan terong dan kacang panjang,adukkan minyak samin. Tes rasa angkat lalu sajikan.