বাঁধাকপি কুচি করে নিতে হবে

তারপর সেদ্ধ করে জল ঝড়িয়ে নিতে হবে, মশলা বেটে নিতে হবে

কড়ায় তেল দিয়ে পেঁয়াজ ভেজে নিতে হবে, তারপর মশলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে

মশলা কষানো হলে বাঁধাকপি দিয়ে আবার কষিয়ে ঘী,গরম মশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে