Tumis udang wortel bumbu kuning pedas

Name: Tumis udang wortel bumbu kuning pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; 2 buah wortel ukuran sedang (potong korek); Royco rasa ayam; Garam; Minyak untuk menumis; 1 1/2 gelas air; Segenggam cabai rawit; 3 buah cabai merah; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 1 batang serai geprek; 1/2 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya daun ruku-ruku

Lita Seprino @Lita_Seprino04

Bangko, Merangin. Jambi

Tumis udang wortel bumbu kuning pedas

Lita Seprino @Lita_Seprino04

Bangko, Merangin. Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/4 kgUdang
2 buahwortel ukuran sedang (potong korek)
Royco rasa ayam
Garam
Minyak untuk menumis
1 1/2 gelasair
Bumbu halus:
Segenggamcabai rawit
3 buahcabai merah
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 butirkemiri
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
Bahan pelengkap:
1 batangserai geprek
1/2 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Secukupnyadaun ruku-ruku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang lalu cuci bersih, wortelnya di potong korek, cuci bersih lalu tiriskan.
2

Tumis bumbu halus, masukkan bahan pelengkap, tumis hingga harum. Setelah itu masukkan wortel dan beri sedikit air.. masak wortel sampai setengah matang.
3

Masukkan udang beserta garam dan royco, aduk merata masak sampai air tinggal sedikit (mau berkuah atau kering bebas, sesuai selera aja).. cek rasa lalu angkat dan sajikan.
4

Masak nya sambil di aduk² ya biar udang nya masak merata👍