সবজি পোলাও
শীতের সময়ে এতো নানারকম সব্জির সমাহার তাই একটু ভিন্নতার সাথে মজার রাইস প্রিপারেশন হচ্ছে এই সবজি পোলাও। #রান্না
সবজি পোলাও
শীতের সময়ে এতো নানারকম সব্জির সমাহার তাই একটু ভিন্নতার সাথে মজার রাইস প্রিপারেশন হচ্ছে এই সবজি পোলাও। #রান্না
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
চাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট। পানি ঝরিয়ে নিন। সবজি কিউব করে কেটে নিন।
- 2
কড়াইতে ঘি দিয়ে বাদাম ভেজে তুলে রাখুন। তেলে সব মশলা দিয়ে ভেজে নিন।এরপর সবজিগুলো দিয়ে ভেজে নিন নরম হওয়া পর্যন্ত।এরপর চালগুলো দিয়ে সুগন্ধ বের হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- 3
কুসুম গরম দুধ ও পানি দিন। দই ফেটিয়ে এর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে।
- 4
ঢেকে দিন এবং মাঝে মাঝে হালকা হাতে নেড়েচেড়ে দিন। কাঁচা মরিচ, চিনি ও ভাজা বাদাম গুলো দিয়ে দিন চাল পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত। কিছুক্ষণ চুলা বন্ধ করে দমে রাখুন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন ভীষণ মজার সবজি পোলাও।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Silvy Nowshin know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি