Mie Goreng Rica-Rica
rica-rica adalah salah satu masakan khas manado yang saya suka.
resep rica-rica yang otentik itu tanpa bawang putih ya, gengs.
kalau rica-rica ala jawa baru deh pakai bawang putih.
nah biasanya yang dibuat rica-rica itu ayam. tapi karena saya anak mie banget, saya cobain bikin mie goreng pake bumbu rica-rica. pakai ayam juga sih tetep, ditambah jamur champignon karena pas ada sisa 3 biji di kulkas.
Mie Goreng Rica-Rica
rica-rica adalah salah satu masakan khas manado yang saya suka.
resep rica-rica yang otentik itu tanpa bawang putih ya, gengs.
kalau rica-rica ala jawa baru deh pakai bawang putih.
nah biasanya yang dibuat rica-rica itu ayam. tapi karena saya anak mie banget, saya cobain bikin mie goreng pake bumbu rica-rica. pakai ayam juga sih tetep, ditambah jamur champignon karena pas ada sisa 3 biji di kulkas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✔ MIE: didihkan air. masukkan mie. rebus sekitar 5 menit. angkat & tiriskan.
- 2
Campur mie dengan minyak bawang/minyak ayam. (kalau nggak ada bisa pakai minyak goreng biasa). aduk-aduk sampai mie diselimuti minyak. supaya tidak lengket.
- 3
✔ BUMBU RICA-RICA: haluskan semua bumbu rica-rica.
- 4
Panaskan minyak. tumis bumbu rica-rica, sereh, daun jeruk sampai betul-betul tanak (bumbu terpisah dari minyak).
- 5
Masukkan ayam cincang. masak sampai ayam berubah warna.
- 6
Masukkan jamur dan mie. aduk rata. masak sampai bumbu meresap.
- 7
Tambahkan sawi, daun bawang, dan air jeruk limau. aduk sebentar. angkat.
- 8
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar