চিকেন পোলাও
আমার পারসোনাল একটা আইটেম
#রান্না
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
পােলাও এর চাল ধুয়ে নিন
- 2
হারিতে তেল গরম করে নিন. তারপর পেয়াজ কুচি,আদা-রশুন পেষ্ট, এলাচ ও দারচিনি দিন. লাল হয়ে আসলে পানি দিন. পানি গরম হয়ে আসলে চাল ছারুন.
- 3
পােলাও হয়ে আসলে ২ tsp ঘী দিয়ে নামিয়ে ফেলুন
- 4
পেয়াজ কুচি করে কাটুন বেরেস্তার জন্য. এরপর ১/২ কাপ তেলে পেয়াজ কুচি মচমচে করে ভেজে ফেলুন. বেরেস্তা হয়ে আসলে নামিয়ে ফেলুন.
- 5
এরপর চকেন পিস করে কেটে ধুয়ে নিন.
- 6
একটা প্রাএে চিকেন, দারচিনি-এলাচি পেষ্ট, আদা-রশুন পেষ্ট, জরদার রং, বেরেস্তা ও লবন দিয়ে মাখিয়ে ফেলুন
- 7
এরপর হারিতে তেল গরম করে চাকেন মিক্সটা ছারুন. একতু নেরে ঢেকে দিন.
- 8
চিকেন হয়ে আসলে পােলাও এর সাথে মিক্স করে ফেলুন.
- 9
তারপর ১০মিন দােম এ বসান.
- 10
পরিবেশন করুন
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Razia Sultana know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি