ড্রাই ফ্রূটস কেটে কুচিয়ে নিন। গ‍্যাসে একটা পাত্র গরম করে ৭৫ গ্রাম চিনি ১৫০ মিলি লিটার জল দিয়ে কেরামেল সিরাপ করুন।

১৪০ গ্রাম মাখন আর ১২০ গ্রাম চিনি ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এই মিশ্রনের মধ‍্যে আটা মেশান নারতে থাকুন

মিশ্রনের মধ‍্যে একে একে ডিম দিন ও কেরামেল সিরাপ মেশান ড্রাই ফ্রুটস মেশান নারতে থাকুন। কেকের টিনে ১০ গ্রাম মতো মাখন ব্রাশ করুন আর চারপাশে একটু আটা ছরিয়ে দিন। কেকের মিশ্রন টিনে ঢালুন। ওপর থেকে ড্রাই ফ্রুটস ছরিয়ে দিন।

প্রেসারকুকারে একটা লোহার স্ট‍্যান্ড বসান। এবার তার ওপর কেকের টিন বসান। প্রেসার কুকারের ঢাকনা বন্ধ করুন কিন্তু সিটি খুলে দিন। একেবারে গ‍্যাস সিমে রাখুন ৪০ মিনিট বেক করুন। এরপর গ‍্যাস বন্ধ করুন। পাঁচ মিনিট পর ঢাকা খুলুন ছুরি দিয়ে কেটে কেক সার্ভ করুন। নরম স্পন্জি কেরামেল কেক।