প্রথমে ছাড়ানো তিল হালকা বেঁটে নিয়েছি, তারপর করাই ঘি দিয়ে তাতে তিল হালকা ভেজে গুড় দিয়ে একটু নেড়ে নামিয়ে পুর বানিয়ে নিলাম

এবার চালের গুঁড়া তে পরিমান মতো গরম জল দিয়ে মেখে নিলাম

এবার সেই ডো টা থেকে একটু করে নিয়ে এভাবে বাটি বানিয়ে তাতে পুর দিয়ে মুড়ে দেব

এবার বানানো পিঠে গুলো একটি হাড়িতে জল গরম করতে দিয়ে তার ওপর ফুটো বাসন রেখে তাতে পিঠে দিয়ে ভাপিয়ে নেব,এবার খেঁজুর গুড়ের সাথে পরিবেশন করলাম