প্রথমে চিকেন টা ম্যারিনেট করতে হবে ১ ঘন্টার জন্য।তার জন্য প্রথমে দিতে হবে লবণ, হলুদ, তেল, আদা ও রসুন বাটা, পেঁয়াজ, চাট মশলা, গোল মরিচ গুঁড়া।

তারপর ম্যারিনেট হয়ে গেলে কর্নফ্লাওয়ার ও ব্যাসন দিয়ে ভালো করে কোট করে নিতে হবে।

তারপর গরম তেলে ছেড়ে ভেজে নিলেই তৈরি স্লাইস চিকেন। একটি পাত্রে সস আর পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করলে আরো ভালো।