চকলেট অরেঞ্জ কেক (chocolate orange cake recipe in bengali)
#CCC
আমি একটু অন্য ভাবে এবার কেক তৈরী করে ক্রিসমাস পালন করলাম ।খেতে অপূর্ব হয়েছিল । যদি ভালো লাগে তো বন্ধুরা তোমরাও তৈরী করে দেখতে পারো ।
চকলেট অরেঞ্জ কেক (chocolate orange cake recipe in bengali)
#CCC
আমি একটু অন্য ভাবে এবার কেক তৈরী করে ক্রিসমাস পালন করলাম ।খেতে অপূর্ব হয়েছিল । যদি ভালো লাগে তো বন্ধুরা তোমরাও তৈরী করে দেখতে পারো ।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
একটা পাত্রে অরেঞ্জ জুস, টকদই, ভ্যানিলা এসেন্স, ব্রাউন সুগার 2 মিনিট ফেটিয়ে নিতে হবে ।
- 2
ময়দা, বেকিং পাউডার, কোকো পাউডার ছাঁকনি তে চেলে একটা পাত্রে নিতে হবে ।
- 3
অরেঞ্জ জুসের মিশ্রণে অল্প অল্প করে মিশ্রিত ময়দা দিয়ে স্পেচুলার সাহায্যে আলতো ভাবে হাঁপ রাউন্ড করে মাঝে কেটে মিশিয়ে নিতে হবে ।
- 4
অরেঞ্জ গ্রেড করা খোসা, গ্রেড করা আদা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে ।
- 5
প্রয়োজনে লিকুইড দুধ দিতে হবে । ব্যটার ঘন হলে ।
- 6
কেক পাত্রে সামান্য তেল ব্রাশ করে অল্প ময়দা ছড়িয়ে বাটিতে মাখিয়ে নিতে হবে ।
- 7
তৈরি করা ব্যটার ঢেলে দিতে হবে । বাটি একটু ট্যাপ করে নিতে হবে ।
- 8
ওভেনে কড়াইতে 1 কাপ নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে হাই ফ্লেমে 4/5 মিনিট গরম করতে হবে ।
- 9
4/5 মিনিট পর কড়াই এর মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে তার ওপর পাত্র টা বসিয়ে দিতে হবে ।
- 10
1 মিনিট হাই ফ্লেমে গরম করে মিডিয়াম ফ্লেমে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ।
- 11
30 মিনিট পর স্টিক দিয়ে দেখে নিতে হবে । হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে ।
- 12
ঠান্ডা হলে উপরে ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে উপরে সামান্য কালারফুল প্রিঙ্কেল দিতে হবে।
- 13
কেকের মাঝখানে সামান্য অরেঞ্জ পাল্প দিয়ে চারিদিকে ক্রিম দিয়ে চেরি সরু সরু করে কেটে সাজিয়ে দিতে হবে ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (8)