চালগুড়ি মাখা থেকে একটু করে নিয়ে বাটির মতো শেফ করে নারকেল পুর ভরে দুদিক মুরে সবগুলি করে নিতে হবে।

গ‍্যাসে দুধ বসিয়ে ৫মিনিট দুধ ফুটিয়ে গড়ে রাখা পুলি দিয়ে দিতে হবে।

দুধে পুলি ১০মিনিট সেদ্ধ করে খেঁজুর পরিমানমতো দিয়ে ২মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

সাজিয়ে পরিবেসন করতে হবে।