Sayur Nangka Ceker

Name: Sayur Nangka Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Nangka muda, potong2, rebus 1/2 matang; 150 gr ceker, rebus 1/2 matang; 350 ml santan (sy ganti pake fiber creme); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas, geprek; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur; Bumbu Halus; 3 bawang putih; 7 bawang merah; 2 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 cm kunyit; 1/2 ruas kencur (skip krn kosong stok bumbu didapur); I buah cabe merah besar; Secukupnya rawit

Dee'Light Kitchen @cook_21818387

Sayur favorit pak bojo, lawannya pake telur dadar aja itu udah nikmat luar biasa. Di resep ini santannya sy ganti pake fiber creme. Selamat mencoba

Lebih banyak

Sayur Nangka Ceker

Dee'Light Kitchen @cook_21818387

Sayur favorit pak bojo, lawannya pake telur dadar aja itu udah nikmat luar biasa. Di resep ini santannya sy ganti pake fiber creme. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grNangka muda, potong2, rebus 1/2 matang
150 grceker, rebus 1/2 matang
350 mlsantan (sy ganti pake fiber creme)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas, geprek
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
Bumbu Halus
3bawang putih
7bawang merah
2 btrkemiri
1 sdtketumbar
1 cmkunyit
1/2 ruaskencur (skip krn kosong stok bumbu didapur)
I buah cabe merah besar
Secukupnyarawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan jyga daun salam, jeruk dan lengkuas. Aduk sampai matang (bau langu hilang)
2

Masukkan nangka dan ceker, aduk rata. Masukkan santan, bumbui garam gula kaldu. Aduk, tes rasa.
3

Rebus sampai ceker empuk dan kuah sedikit menyusut. Angkat sajikan dgn lauk favorit kekuarga.
4

Selamat mencoba 🤗