ডাল মাখানি(dal makhani recipe in Bengali)
Papiya Nandi @cook_16046716
ডাল মাখানি(dal makhani recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
গোটা বিরি দাল আর রাজমা ৮ ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে রাখব।৮ ঘন্টার পর কুকারে পরিমান জল দিয়ে তাতে দাল এবং রাজমা দিয়ে ৫ সিটি দিয়ে সেদ্ধ কোরে নেব।
- 2
এবার কড়াইয়ে তেল আর মাখন দিয়ে তাতে তেজ পাতা আর শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পেয়াঁজ কুচি আর লঙ্কা দিয়ে ভাজব।
- 3
এবার আদা রসুন বাটা মিশিয়ে নিয়ে কসব। টমেটো কুচি দিয়ে ভাজব।এবার হলুদ গুড়ো, ধনে গুড়ো, জিরে গুড়ো আর লঙ্কা গুড়ো দিয়ে কসব।
- 4
কসানো হোলে সেদ্ধ দাল দিয়ে দেব। তাতে পরিমান অনুযায়ী নুন মিশিয়ে নেব।
- 5
দাল যখন ফুটবে গরম মসলা গুড়ো আর ফ্রেশ ক্রিম মিশিয়ে নেব।
- 6
এবার গরম গরম পরিবেশন করে নেব। ওপর থেকে ক্রিম এবং মাখন দিয়ে সাজিয়ে দেব।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14381180
মন্তব্যগুলি