মাছের পিসে নুন হলুদ মাখিয়ে কড়ায় তেল গরম করে তাতে দুপিট ভেজে তুলে নিতে হবে,

কড়ায় ঐ তেলেই পিঁয়াজকুচি,টমেটকুচি,নুন দিয়ে নাড়া চাড়া করতে হবে,

তাতে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে নেড়ে গরমমশলাগুঁড়ো দিয়ে কিছুক্ষন রান্না করে লেবুর রস ছড়ালেই হয়ে যাবে,

পরিবেশন পাত্রে গরম ভাতের সাথে পছন্দ মত সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে,,