Rebus atau presto sapi sampai empuk, tambahkan daun salam dan garam agar sapi ada rasa. Air rebusan jangan dibuang yaa

Blender kasar semua bumbu. Geprek sereh. Lalu tumis dengan minyak. Masukan sereh dan daun jeruk. Tumis sampai air habis dan bau langu hilang

Masukkan sapi yang sudah di rebus sampai empuk kebumbu yang sudah ditumis. Tambahkan lagi air 400ml. Masukan garam, lada, royco dan 1/2 gula jawa (2 sendok). Aduk hingga rata dan bumbu meresap. Selamat mencoba 🤍