Rendang Hati Kacang Merah
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke36
Bahan2 bisa disesuaikan dengan selera. Saya memakai 2 kelapa, Kalau resep dari Nenek saya dalam membuat rendang yang enak yaitu 1kg Daging 4 kelapa dan 1/4kg cabe merah.
Rendang Hati Kacang Merah
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke36
Bahan2 bisa disesuaikan dengan selera. Saya memakai 2 kelapa, Kalau resep dari Nenek saya dalam membuat rendang yang enak yaitu 1kg Daging 4 kelapa dan 1/4kg cabe merah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Hati Sapi, sebelum direbus tusuk2 hati agar darahnya keluar saat direbus.
- 2
Lalu Potong-potong Hati sapi yang sudah direbus sesuai selera.
- 3
Tambahkan air pada kelapa parut lalu peras untuk diambil santannya. Perasan pertama jadi santan kental. Ulangi memeras kelapa untuk santan encer.
- 4
Tumis bumbu halus hingga masak dan harum. Lalu masukan santan encer terlebih dahulu hingga masak. Masukan juga bumbu cemplung
- 5
Lalu Masukan hati sapi dan santan kental, aduk2 hingfa susut, Masukan kacang merah aduk lagi hingga berwarna kehitaman. Jangan lupa koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar