বেসন, কর্নফ্লাওয়ার, মরিচ গুরি, ধনিয়া পাতা কুচি আর লবন পানি দিয়ে গুলিয়ে নিন. ঘন মিশ্রণ হবে.

ছোট ছোট গোল করে ডুবা তেলে ভাজুন.