রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটি বাটিতে মুরগির কিমা ও মেসড আলু নিতে হবে।
- 2
তারপর পিয়াজ মিহি কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, আদা ও রসুন গুঁড়া, গরম মশলা গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া,স্বাদমতো লবণ, সরিষা বাটা, মাখন, চিলি সস, টমেটো কেচাপ, ডিম, ব্রেড এাম্বস এবং চিজ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 3
একটি কেকের মোল্ড এ তেল ব্রাশ করে বাটার পেপার দিয়ে মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে। মিশ্রণের উপর টমেটো কেচাপ ও গ্রেটেড চিজ ছড়িয়ে দিব
- 4
এটা চুলায় ও ওভেনে বেক করা যাবে। চুলায় একটি ভারী তলাযুক্ত হাঁড়িতে স্ট্যান্ড বসিয়ে, ঢাকনা দিয়ে চুলায় 5 মিনিটের জন্য প্রিহিট করে নিব। হাঁড়িটি গরম হলে, ঢাকনা খুলে মোল্ডটি বসিয়ে, আবার ঢাকনা দিয়ে 30 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করতে হবে। 30 মিনিট পর একটি কাঠি দিয়ে চেক করে নিতে হবে, কাঠি পরিষ্কার এলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
ওভেনে করতে হলে, প্রথম 5 মিনিট প্রিহিট করে। 190° তে 25 মিনিট বেক করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
স্পাইসি চিকেন হট বার্গার
পুরো পৃথিবী এক দিকে আর,,,আমি অন্য দিক।সবাই বলে করছি ভূল,আরতোরা বলিস ঠিক,,,তোরা আছিস।তোরা ছিলি।জানি ,,,তোরাই থাকবি,বন্ধু♥️.....বোঝে আমাকে...বন্ধু.... আছে...আর কি লাগে????আহা বন্ধুত্ব যে কি সুখের।তা যে জীবনে ভালো ভালো বন্ধুর সান্নিধ্য পেয়েছে,সেই বুঝে,,,জীবন কতো আনন্দদায়ক।আমি আজ আমার স্কুল-কলেজ লাইফের একটি স্মরনীয় গল্প বলবো।আমি বাংলাদেশের জনপ্রিয় ও স্বনামধন্য শিক্ষা প্রতিষ্ঠান ভিকারুননিসা নুন স্কুল এন্ড কলেজের ছাত্রী ছিলাম। কতগুলো বছর জড়িয়ে আছে আমার এই প্রিয় প্রাঙনে.....যখন ভিএনসি মানে কলেজে HSC ১ম বর্ষে পড়িতখন জীবন টা অনেক প্রানবন্ত হয়ে গেল। কলেজে টিফিন আওয়ারে আমরা ভিকারুননিসা কলেজ ক্যান্টিন এই খাবার খেতাম,আর বান্ধবী রা মিলে কলেজ ছুটির পর আমেরিকান বার্গার অথবা গোলপিয়া বার্গার নামে কলেজের পাশের ফাস্টফুড এর দোকান গুলোতে ভীর করতাম... শুধু মাত্র বার্গার খাওয়ার জন্য!!! ভাগ করে খেতাম আর সবাই মিলে খাবারের বিল ও দিতাম ভাগ করে!!!তাতেই কি আনন্দ!!আমাদের বান্ধবীদের গ্যাং টা বার্গার প্রেমী ছিলাম আমরা সবাই।আজো বার্গার খাওয়ার সময় সেই দিন গুলো খুব মনে পড়ে।আজ সব ফ্রেন্ড রা একসাথে নেই,দেখাও হয়না, খুব কম..... কিন্তু ভালোবাসা অফুরন্ত।দোস্তরা তোদের অনেক ভালোবাসি রে...আর মিস ও করি......ভালো থাকিস যে যার মতো ♥️♥️♥️ Tasnuva lslam Tithi -
বেকড মিনি ব্রেড পিজ্জা (ইজি পিজ্জা সসের সাথে) 🍕
বেকড মিনি পিজা দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি ঝটপট, টেস্টি আর অনেক অনেক ইজি। Farzana Mir -
চিংড়ির পুর ভরা চপ
#happyচপ খেতে কার না ভালো লাগে।আর সেই চপের ভিতর যদি চিংড়ি পুরে দেওয়া যায় তবে তো অসাধারণ ব্যাপার! এইরকম একটি রেসিপি আজ শেয়ার করবো। Tasnuva lslam Tithi -
পটেটো ইমোজি
#ঝটপটবাচ্চাদের টিফিনে বা বিকেলের নাস্তায় ছোট বড় সবার কাছেই পছন্দের একটি স্ন্যাকস্ যেটা ঝটপট তৈরি করা যায় তা হলো পটেটো ইমোজি। Tasnuva lslam Tithi -
-
ক্রান্চি পটেটো বাইটস্
#motherskitchenবিকেলের নাস্তায় ঝটপট কুরকুরে স্পাইসি কিছু খেতে চাইলে ঝটপট তৈরি করে নিতে পারেন এই পটেটো বাইটস্। Tasnuva lslam Tithi -
পটেটো ওটস্ অমলেট
#fooddiariesসকালের নাস্তায় ঝটপট মুখরোচক আর পুষ্টিকর কোন নাস্তা চান?আর এই নাস্তায় যদি সব রকমের পুষ্টিগুণ ই থাকে তবে?অসাধারণ হয় তাইনা???তাই আজ নিয়ে এলাম পটেটো ওটস্ অমলেট এর রেসিপি।প্রতিদিনের রুটিন,পরোটা,ভাজি এগুলো সবসময় খেতে তো ভালো ও লাগেনা তাইনা???তখনই চটজলদি হেলদি ফুড হিসেবে তৈরি করাই যায় এই অমলেট।এর মধ্যে ওটস্ এর সাথে দুধ,ডিম,আলু ও টমেটো ও থাকছে ,তাই সকালের নাস্তায় এর চেয়ে বেস্ট হেলদী নাস্তা খুঁজেই পেলাম না।ছোট বড় সবার জন্যই অনেক হেলদি হবে।আর তারা ডায়েট করছেন তাদের জন্য পারফেক্ট নাস্তা এটি। Tasnuva lslam Tithi -
চিকেন পটেটো কার রুল,
#ঝটপট , আমার বাসায় মেহমান আসলে এই রুল বানাই কারন এটা দেখে সবাই অনেক পছন্দ করে,অনেক এ এমন ও বলেছিলেন এগুলো কে কি শাড়ি পরাইছো🙈🙈।দেখতে যেমন সুন্দর খেতে ও দারুন মজা, Asia Khanom Bushra -
-
-
চিকেন ডাম্পলিং।
#ঝটপট।ইফতারের আমার খুব প্রিয় একটি রেসিপি চিকেন ডাম্পলিং।কোন না কোন ইফতার আয়োজনে চিকেন ডাম্পলিং তৈরী হবেই আমার বাসায়।আজ নিয়ে এসেছি এই প্রিয় রেসিপি টি। Bipasha Ismail Khan -
-
-
-
চটপটা ঝাল চটপটি
#Fooddiariesবিকেলের নাস্তায় হঠাৎ ই আমি ঝাল ঝাল চটপটি মিস করি।আর তখনই ঝটপট সহজ উপায়ে তৈরি করে ফেলি প্রিয় চটপটি।বিকেলের নাস্তায় আমার ভীষণ প্রিয় ঝাল ঝাল ফুচকা চটপটি। Tasnuva lslam Tithi -
-
-
-
-
-
-
বিয়ে বাড়ির জালি কাবাব
#heritageবিয়েবাড়ির কাবাব পছন্দ করেনা এমন মানুষ হয়তো খুঁজে পাওয়াই যাবেনা।আজ তাই খুব স্পেশাল অথেন্টিক বাঙালির বিয়ে বাড়ির জালি কাবাব রেসিপি টি শেয়ার করছি।আশাকরি সবার ভালো লাগবে।ধন্যবাদ। Tasnuva lslam Tithi -
-
পটেটো ব্রেড পকেট
#motherskitchenইভনিং স্ন্যাকস হিসেবে ঘরে থাকা পাউরুটি ও আলু দিয়ে ঝটপট একটি মুখরোচক নাস্তার রেসিপি আজ শেয়ার করবো। আশাকরি সবার ভালো লাগবে। Tasnuva lslam Tithi -
-
স্পাইসি বিফ পটেটো ফ্রাইড হ্যান্ড পাই(স্পাইসি স্ন্যাকস্)
#happyইউরোপিয়ান এই স্ন্যাকস টা আমার ছেলের ভীষণ পছন্দ।তাই মাঝে মাঝেই করা হয়। আজ তাই নিয়ে এলাম ভীষণ পছন্দের এই স্পাইসি এন্ড মাউথ ওয়াটারিং বিফ পটেটো হ্যান্ড পাই। Tasnuva lslam Tithi -
-
ব্রেড প্রন বল
#happyপাউরুটি ও চিংড়ি মাছ দিয়ে মজাদার একটি ঝটপট স্ন্যাকস্ আজ সবার সাথে শেয়ার করবো। Tasnuva lslam Tithi
More Recipes
মন্তব্যগুলি