Cumi Mentega Saus Tiram

Name: Cumi Mentega Saus Tiram
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi (bisa diganti udang/kerang/seafood lainnya); 1 ruas jahe, geprek; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang; 1/2 bawang bombay, potong kecil-kecil; 1 cabai merah besar, iris memanjang; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 3 sdm mentega; 2 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus tiram; 3 tangkai daun bawang, iris

Nadira Avnedria @Ndravnd

Bekasi

hidangan cumi ala restoran dengan kuah yang memiliki rasa manis, asin, pedas.

Lebih banyak

Cumi Mentega Saus Tiram

Nadira Avnedria @Ndravnd

Bekasi

hidangan cumi ala restoran dengan kuah yang memiliki rasa manis, asin, pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

4 Orang

500 grcumi (bisa diganti udang/kerang/seafood lainnya)
1 ruasjahe, geprek
4 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang
1/2bawang bombay, potong kecil-kecil
1cabai merah besar, iris memanjang
1/4 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
3 sdmmentega
2 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus tiram
3 tangkaidaun bawang, iris

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Cairkan mentega, masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe yang sudah digeprek tumis sampai harum, kemudian masukkan cabai.
3

Masukkan cumi, garam dan gula, tumis hingga cumi setengah matang.
4

Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, tumis hingga merata dengan bumbu dan cumi matang sempurna.
5

Matikan kompor, taburkan daun bawang, cumi mentega saus tiram siap dihidangkan.