কুকারে মাখন দিয়ে গরম হলে ওতে মরিচ গুঁড়ো রসুন দিয়ে ভেজে সব সবজি দিয়ে নাড়তে হবে যাতে কাঁচা গন্ধ চলে যায়।

কাঁচা গন্ধ চলে গেলে টমেটো বাটা দিয়ে আরো কিছুক্ষণ নেড়ে গরম জল দিয়ে ২টো সিটি দিয়ে নিতে হবে কুকারে।

গার্লিক ব্রেডের জন্য ব্রেড কেটে পিস করে বাকি সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ব্রেডের ওপর মাখিয়ে তাওয়াতে সেকে নিতে হবে।