মটরশুঁটি গুঁড়ো ভাজা মশলা দিয়ে তেলে নাড়িয়ে নিলাম।

পাউরুটি দই এ ভিজিয়ে রাখলাম।

1/2 ঘন্টা ঢেকে রাখলাম

কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে মাখন আর রসুন মিশিয়ে নিলাম।

ডো থেকে 2 টা লেচি কেটে বেলে নিলাম

এবার এতে পুরের জন্য রাখা উপকরণ থেকে 1 চামচ করে প্রতিটি উপকরণ দিলাম।

এবার বেলা রুটি টি অর্ধচন্দ্রাকারে ভাঁজ করে নিলাম।

1/2 ইঞ্চি ছাড়া পরোটার গায়ে দাগ কেটে দিলাম।

তাতে তেল রসুন ব্রাশ করলাম

মাঝে আর একবার রসুন তেল ব্রাশ করে নিলাম