Udang Saos Padang Asam Manis Pedas

Name: Udang Saos Padang Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang; 1 buah Jagung; 1 Buah tomat (blender) sebagai saosnya; 1 tangkai daun bawang; 10 sdm saos sambal (saya ABC); 2 sdm kecap manis; 1 sdt Lada; 1/4 sdt garam halus; 1/4 sdt kaldu bubuk (saya royco ayam); 1 sdm gula pasir; Air secukupnya kurleb 80ml; 5 Cabe Merah; 10 Cabe rawit (saya pake rawit setan merah); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang putih iris2; 1 buah bawang bombay iris2; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai di memarkan

Cytra Agezta Iskandar @cook_11951605

Bengkulu

Aku bikin perdana, enak bgt, asam pedas manisnya kerasa, resep yg gampang dibuat

Lebih banyak

Udang Saos Padang Asam Manis Pedas

Cytra Agezta Iskandar @cook_11951605

Bengkulu

Aku bikin perdana, enak bgt, asam pedas manisnya kerasa, resep yg gampang dibuat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 grUdang
1 buahJagung
1 Buahtomat (blender) sebagai saosnya
1 tangkaidaun bawang
10 sdmsaos sambal (saya ABC)
2 sdmkecap manis
1 sdtLada
1/4 sdtgaram halus
1/4 sdtkaldu bubuk (saya royco ayam)
1 sdmgula pasir
Air secukupnya kurleb 80ml
Bumbu Halus
5Cabe Merah
10Cabe rawit (saya pake rawit setan merah)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bumbu cemplung
2 siungbawang putih iris2
1 buahbawang bombay iris2
2 lembardaun jeruk
1 batangserai di memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya sampe ekor, taburkan garam 1/4 sdt teh, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih2, lalu goreng sebentar
2

Tumis minyak manis, masukan bumbu cempung, disusul bumbu halus, sampai harus masukan udang dan jagung, sampai udang berubah warna masukan air
3

Masukan saos sambal, saos tomat, kecap, lada, garam, penyedap, gula,(jgn lupa icip2 dulu)setelah mendidih sedikit masukan daun bawang, jadi deh :)