প্রথমে ময়দা মেখে ভালো করে রুটি করে নিতে হবে।

তারপর একটি ডিম ফেটিয়ে একটু নেড়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে। তারপর নামিয়ে নিয়ে গাজর দিয়ে দিতে হবে।