প্রথমে লাউটাকে ছোট্ট ছোট্ট টুকরো করে কেটে নেব।

এরপর চিংড়ি মাছ গুলো একটা পাত্রে তুলে গোটা জিরে কাঁচা লঙ্কা চেরা দিয়া একটু নেড়ে লাউ দিয়ে ৩-৪ মিনিট নেড়ে চিংড়ি মাছ দিয়ে স্বাদ মতো নুন,চিনি,হলুদ গুঁড়ো,ধনে, জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে প্রয়োজন মতো জল দিয়ে ঢাকা দিয়া রাখতে হবে ৭-৮।তারপর ঢাকা খেলে নামিয়ে নিলেই রেডি লাউঘন্ট।