প্রথমে সব উপকরন এক জায়গায় নিলাম।লবণ তেল জলে ম্যাগি গাজর সেদ্ধ করে জল ঝারিয়ে ঠান্ডা জল দিয়ে ছেকে রেখে দিলাম।

এবার তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে আলাদা রেখে লবণ দিয়ে আলু ভেজে গাজর মটর দিয়ে ম্যাগিমশলা সাথে ভেজে নিলাম। তেল বেশি থাকলে পুরো ভাজা তেল সরিয়ে দিতে হবে।

এবার প্যানে ১/২চামচ বাটার হলুদ দিয়ে ম্যাগি আর সবজি মিক্স করতে হবে ঝাকিয়ে হাই ফ্লেমে।বাকি বাটার আর ভাজা পেঁয়াজ ম্যাগির ওপোরে দিতে হবে।

এবার মিক্স করতে করতে প্যান একদম শুকিয়ে গেলেই তৈরি ভেজ আটা ম্যাগি।।