প্রথমে একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুচি,ক্যাপ্সিকাম কুচি ও ধনেপাতা কুচি নিতে হবে।

এরপর কড়াইতে তেল গরম করে নিতে হবে।

এরপর ওর মধ্যে সব উপকরন দিয়ে ফেটিয়ে রাখা ডিম দিয়ে আস্তে আঁচে ভেজে নিতে হবে। একটু হয়ে আসলে আস্তে আস্তে খুন্তি এর সাহায্যে ভাঁজ করে নিতে হবে।

কিছুক্ষন পর নামিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ক্যাপ্সিকাম ওমলেট।