প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে একটি পাত্রে হালকা গরম লিকুয়েড দুধ দিয়ে এরমধ্যে ইষ্ট, সামান্য লবণ ও চিনি দিয়ে ১০ মিনিটের মত ঢেকে রাখতে হবে। এরপর ময়দা গুলো দিয়ে ভালো করে ইষ্ট এর মিশ্রনটিকে মেখে নিতে হবে। তারপর ডোটাকে দশ মিনিটের মতো ঢাকনা দিয়ে ভালো করে ঢেকে রেখে দিতে হবে। এবার কুকি কাটার দিয়ে নিজের পছন্দমত গোল করে কেটে রাখতে হবে।